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CORSO 【コース】

A.前菜の盛り合わせ・パスタ・メイン(魚または肉)・ドルチェ
3,500円
B.前菜の盛り合わせ・パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェ
4,500円

Secondi piatti【メイン】

千葉産 ホウボウと白ハマグリのアクアパッツァ
 
仔羊肩ロースの香草アンチョビソース
 
ハンガリー産 鴨とリンゴのロースト
 
栃木ゆめポーク インヴォルティーニ ボスカイオーラ
 
宮城県 赤牛(褐毛和牛)漢方和牛の炭火焼き(+1,000円)
 
  • *ボスカイオーラ…キノコを使ったトマトソース(木こり風)
  • *インヴォルティーニ…詰め物をして巻いたの意味

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Primi piatti【パスタ】

サザエと肝、フキノトウの大人のパスタ(+400円)
タリオリーニ
石巻産 真ガキのシチリア風
タリオリーニ
白ハマグリと菜の花の白ワインソース
タリオリーニ
マグロのカラスミとピスタチオのペペロンチーニ(+300円)
タリオリーニ
真鯛とリコッタチーズ、ミニトマト
タリオリーニ
イタリア産 ポルチーニ茸のクリームパスタ
タリアテッレ
ストラッキーノチーズとミニトマト、バジル
タリアテッレ
大粗挽肉 ボロネーゼ
タリアテッレ
ローマ風カルボナーラ
タリアテッレ
カラブリア風 自家製サルシッチャ
ビーゴリ
ンドゥーヤとリコッタチーズのトマトソース
ビーゴリ
シンプルなトマトソース 又は アラビアータ
ビーゴリ
手長エビのトマトクリーム(+500円)
パッパルデッレ
兵庫丹波産 純粋イノシシの赤ワイン煮込み(+500円)
パッパルデッレ
  • *ストラッキーノ…ロンバルディア州で作られる、ムッチリと柔らかい
    チーズの総称(クレッシェンッツァ)
  • *パンチェッタ…豚バラ肉の塩漬け
  • *サルシッチャ…ソーセージの意
    (当店は中の具をトマトソースと会えてます)
  • *ンドゥーヤ…豚肉のペーストとカラブリアの唐辛子を
    混ぜ合わせ腸詰にし、熟成させ、燻製した物
チーズの盛り合わせ(Formaggio misto)
1,200円

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